台灣好東西

尚未提供-推薦文章

還記得過去那位名噪一時，以一副無鏡片大眼鏡、黑色大皮鞋、短領帶及黑帽子為造型而走紅的諧星脫線嗎？十幾年前，他放下演藝圈的事業，憑著一股傻勁、耐力與恆心，在台東鹿野地區經營起「養雞場」，努力從藝人轉型成為農民。如今他的「脫線戰鬥雞」（悶燒桶仔雞）聞名全台，成為鹿野鄉極具知名度的一處旅遊景點。

※圖片轉自脫線休閒牧場官方臉書

※圖片轉自脫線休閒牧場官網

民以食為天，脫線休閒牧場之所以能夠廣受大家的青睞，或許應歸功於其肉質鮮美的放山土雞與各式風味獨特的雞肉料理。牧場本身飼養了20多萬隻放山雞，以玉米、牧草及有機飼料飼養，因此肉質結實無騷味，無論製作成桶仔雞、白斬雞、三杯雞或雞湯，無不美味誘人，令人無法抗拒。

※圖片轉自脫線休閒牧場官方臉書

此外，脫線休閒牧場也研發出許多雞肉加工食品，例如雞精、雞肉鬆、十全大補雞湯、沖泡式養生雞湯、以及獨特的雞汁剝皮辣椒。當遊客用餐之後，往往隨手選購一些產品作為伴手好禮，亦逐漸為這些新產品打開知名度。

脫線休閒牧場美食推薦

➤桶仔雞、白斬雞、三杯雞、雞油麵線

脫線休閒牧場周邊住宿推薦

➤鹿鳴溫泉酒店

地址：台東縣鹿野鄉中華路一段200號

電話：08-9550888

※圖片轉自鹿鳴溫泉酒店官網

延伸閱讀：台東鹿野．鹿鳴溫泉酒店@立榮假期 看見農遊新樂園

脫線休閒牧場周邊景點推薦

➤桃源蝴蝶谷

地址：台東縣延平鄉桃源村

※圖片轉自台東縣政府官網

脫線休閒牧場購物推薦

➤雞肉鬆、雞肉絲、雞肉條、冷凍土雞、沖泡式養生雞湯